Para que serve a farinha de chia?

A Farinha de Chia é uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3, auxiliam na hidratação e é uma ótima opção sem glúten.

Esta farinha pode ser utilizada para diversos fins em produtos de panificação, como por exemplo:

• Em substituição da farinha da trigo;

• Substituição de ovo para produtos veganos.

• Agente espessante: a mucilagem hidratada gera uma goma com poderosas propriedades espessantes semelhantes à goma guar.

Como usar a Farinha de Chia?

A Farinha de chia pode ser utilizada em substituição à parcial ou total farinha de tirgo nas receitas trazendo resultados bem satisfatórios.

Qual sabor da Farinha de Chia?

A Farinha de Chia possui sabor quase neutro, similar a nozes. Por conter aroma leve, não costuma alterar o paladar nas receitas.

A Ecobio planta e industrializa alimentos sem o uso de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. O resultado é um produto saúdavel, equilibrado e muito mais saboroso.

Rico em Fibras solúveis e Antioxidantes.

Ingredientes: Farinha de Chia Integral.

Não contém glúten.